La vanille sur mesure pour nos clients
Expert mondial, SULLIVAN'S est l'une des rares entreprises à internaliser 100% du processus Vanille
Planteur
Collecteur
Sullivan's Industrie Madagascar (SIM) est propriétaire de 10 Hectares de Terre au coeur de la SAVA. Nous plantons et cultivons nos propres vanille.
Nous travaillons aussi avec un réseau de plus de 1 200 planteurs ayant intégrés nos convictions sur la vanille.
Préparateur
Transformateur
Choisies à maturité, les gousses vont être échaudées, étuvées puis affinées jusqu'à leurs qualités optimales sur notre site d'Ampanefena.
Triées et calibrées, certaines gousses seront destinées à la consommation de bouche. Les autres serviront à la réalisation de nos extraits.
Extraction
Exportation
Nous réalisons nos extractions dans notre usine d'Ampanefena. Nous faisons varier les taux d'alcool et les températures d'extraction afin d'obtenir une gamme aromatique très complète.
La SIM
organise toutes ses expéditions en tant qu'exportateur agréé.
Concentration
Customisation
Livrées en France dans notre usine de Saint Raphaël, nos infusions sont concentrées et assemblées pour la production de nos extraits standardisés.
A l'écoute des problèmatiques de nos clients, notre service R&D propose des customisations d'extraits :
Changement de support, filtrations, etc
La vanille la plus fine de l'industrie
Expert de la vanille depuis plus de 30 ans, SULLIVAN'S développe une large gamme de produits pour répondre aux besoins et exigences de nos clients industriels
Gousses de Vanille
Gousses Origine 100% Madagascar.
Entières ou fendues, ces gousses de vanille sont en qualité gourmet ou en qualité extraction.
Poudres et Grains
Poudres et grains 100% vanille Madagascar, riches en goûts ou épuisés.
Nos poudres sont standardisées et garantissent un taux de vanilline. Plusieurs granulométries possible.
Extraits et Oléorésines
Extraits que nous standardisons par assemblage de nos infusions et/ou de nos oléorésines.
Notre service R&D est à votre écoute.
Certifiés KOSHER, Tous nos produits sont disponibles en Conventionnels, Fair Trade ou en Biologiques.
Nos Convictions
Nous avons toujours pensé que l'addition des savoirs et des compétences, avec un partage de la richesse créée, était la philosophie qui nous rendrait plus fort et plus fier d'être ce que l'on est.
C'est à Madagascar, au coeur de la SAVA avec nos partenaires et amis, la famille Mbotifeno, que nous avons pu réaliser ce rêve.
Nous avons toujours eu un grand respect des relations entre les hommes et la nature, le savoir-faire et les traditions. Depuis sa création en 2001, Sullivan’s s’est construite autour de trois notions fondamentales, que nous concrétisons avec nos certifications Agriculture Biologique, Fair for Life et For Life.
Le respect de la Biodiversité
La conservation des Traditions
Développement d'une filière Ethique
Conscient des enjeux, la qualité et la sécurité alimentaire de nos produits sont au centre de nos préoccupations, de la récolte jusqu’à la livraison chez nos clients. Pour répondre à cette promesse, nous nous engageons vers un système de management de la qualité, dynamique et performant pour être au plus près des besoins de nos clients, tout en respectant les exigences règlementaires et environnementales. C’est pour ces raisons que nous avons décidé de faire certifier le site de production à Saint Raphaël FSSC22000.
